మలబద్ధకంతో ఇబ్బందా.. ఈ డ్రై ఫ్రూట్‌తో చెక్ పెట్టండి

రోజువారీ ఆహారంలో పండ్లకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. వాటిలో అంజీర్ (Fig) రుచితో పాటు పలు పోషకాలను అందించే పండు. ముఖ్యంగా ఎండిన అంజీర్‌ను (Dried Figs) చాలామంది డ్రై ఫ్రూట్‌గా తీసుకుంటారు. ఇందులో సహజ చక్కెరలు, ఫైబర్, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. అందుకే సరైన పరిమాణంలో తీసుకుంటే ఇది సమతుల ఆహారంలో భాగంగా ఉపయోగపడుతుంది.

అంజీర్‌లో ఫైబర్ సమృద్ధి

అంజీర్‌లో ఫైబర్ (Fiber) మంచి మొత్తంలో ఉంటుంది. 100 గ్రాముల తాజా అంజీర్‌లో సుమారు 2.9 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ఎండిన అంజీర్‌లో నీరు తగ్గిపోవడం వల్ల పోషకాలు ఎక్కువగా కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి. అదే 100 గ్రాముల ఎండిన అంజీర్‌లో సుమారు 9.8 గ్రాముల ఫైబర్ లభిస్తుంది. ఈ ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు తోడ్పడటంతో పాటు మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చు.

ఎముకల ఆరోగ్యానికి అంజీర్

ఎండిన అంజీర్‌లో కాల్షియం (Calcium) కూడా ఉంటుంది. ఎముకల ఆరోగ్యానికి కాల్షియం అవసరం. అయితే అంజీర్ ఒక్కటే ఎముకలకు కావాల్సిన మొత్తం కాల్షియంను అందించదు. పాలు, పెరుగు, నువ్వులు, ఆకుకూరలు వంటి ఇతర కాల్షియం ఉన్న ఆహారాలను కూడా తీసుకోవాలి.

పొటాషియం (Potassium) అంజీర్‌లో లభించే మరో ముఖ్యమైన ఖనిజం. ఇది శరీరంలోని ద్రవ సమతుల్యత, కండరాలు, నరాల సాధారణ పనితీరుకు అవసరం. మెగ్నీషియం కూడా శరీరంలోని పలు జీవక్రియల్లో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.

అంజీర్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు

అంజీర్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు (Antioxidants) కూడా ఉంటాయి. ఇవి శరీర కణాలను ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ నుంచి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి. తాజా అంజీర్‌లో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండటంతో తేలికైన పండుగా ఉంటుంది. మరోవైపు ఎండిన అంజీర్‌లో సహజ చక్కెరలు, క్యాలరీలు ఎక్కువగా కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి. అందువల్ల ఎండిన అంజీర్‌ను మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.

చాలామంది అంజీర్‌ను రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టి ఉదయం తింటారు. ఇలా నానబెట్టడం వల్ల అది మెత్తగా మారి తినడం సులభంగా ఉంటుంది. అయితే నానబెట్టిన అంజీర్‌కు ప్రత్యేకమైన “డిటాక్స్” లేదా అన్ని ఆరోగ్య సమస్యలను నయం చేసే శక్తి ఉందని చెప్పడానికి బలమైన ఆధారాలు లేవు.

బరువు నియంత్రణలో అంజీర్

బరువు తగ్గాలనుకునేవారు కూడా అంజీర్‌ను తీసుకోవచ్చు. అయితే ఎండిన అంజీర్ ఆరోగ్యకరమైనదే అయినప్పటికీ సహజ చక్కెరలు, క్యాలరీలు ఎక్కువగా ఉండటంతో పరిమాణంపై నియంత్రణ అవసరం. సాధారణంగా ఒకేసారి ఎక్కువగా తినడం కంటే కొద్దిగా తీసుకోవడం మంచిది.

మొత్తంగా చూస్తే.. అంజీర్ ఫైబర్, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి పోషకాలను అందించే మంచి పండు. తాజా అంజీర్ తేలికైన ఎంపిక కాగా, ఎండిన అంజీర్‌లో పోషకాలు మరింత కేంద్రీకృతంగా ఉంటాయి. అందువల్ల మీ ఆరోగ్య అవసరాలకు అనుగుణంగా సరైన పరిమాణంలో అంజీర్‌ను ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.