ఖరీదైన ఎగ్జాటిక్ ఫ్రూట్స్‌కే షాక్.. ఈ దేశీ పండులో ఇన్ని పోషకాలా!

మన చుట్టూ సులభంగా లభించే పండ్లలో జామపండుకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. తక్కువ ధరలో దొరికే ఈ పండు రుచితో పాటు శరీరానికి అవసరమైన పలు పోషకాలను అందిస్తుంది. ఖరీదైన ఎగ్జాటిక్ ఫ్రూట్స్ (Exotic Fruits) మాత్రమే ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మేలు చేస్తాయనే భావన చాలామందిలో ఉంటుంది. అయితే జామపండులో ఉండే విటమిన్లు, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లను పరిశీలిస్తే మన దేశీయ పండ్లలో ఇది కూడా ఎంతో విలువైనదని అర్థమవుతుంది.

జామలో పోషకాల సమృద్ధి

జామపండులో విటమిన్ సి (Vitamin C) సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది శరీర రోగనిరోధక వ్యవస్థ సాధారణంగా పనిచేయడానికి, కొల్లాజెన్ తయారీకి సహాయపడుతుంది. జామపండులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీర కణాలను ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ నుంచి రక్షించడంలో పాత్ర పోషిస్తాయి. అందుకే రోజువారీ ఆహారంలో తగిన పరిమాణంలో జామను చేర్చుకోవడం మంచి ఎంపికగా చెప్పవచ్చు.

సాధారణంగా 100 గ్రాముల జామపండులో సుమారు 2.6 గ్రాముల ప్రోటీన్, 5.4 గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇదే పరిమాణంలో కివి (Kiwi)లో సుమారు 1.1 గ్రాముల ప్రోటీన్, 3 గ్రాముల ఫైబర్ లభిస్తుంది. అంటే కివితో పోలిస్తే జామలో ప్రోటీన్, ఫైబర్ రెండూ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి ఫైబర్ కీలకమైన పోషకం కావడంతో ఈ విషయంలో జామకు మంచి స్థానం ఉంది.

జామతో ఇతర పండ్ల పోలిక

డ్రాగన్ ఫ్రూట్ (Dragon Fruit) విషయానికి వస్తే 100 గ్రాములకు సుమారు 1.1 గ్రాముల ప్రోటీన్, 3 గ్రాముల ఫైబర్ లభిస్తుంది. ఈ రెండు పోషకాల పరంగా కూడా జామ ముందంజలో ఉంటుంది. డ్రాగన్ ఫ్రూట్‌లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇతర సూక్ష్మ పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ ఫైబర్, ప్రోటీన్ పరంగా చూస్తే జామ ఒక బలమైన దేశీయ ఎంపికగా నిలుస్తుంది.

అవకాడో (Avocado)లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది జామకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు; రెండు పండ్ల పోషక లక్షణాలు వేర్వేరు. బ్లూబెర్రీస్ (Blueberries)లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. కానీ బ్లూబెర్రీస్‌తో పోలిస్తే జామ స్థానికంగా విస్తృతంగా లభించడం వల్ల రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం సులభం.

జామ తింటే ఈ ప్రయోజనాలు

జామపండును తొక్కతో తినడం ద్వారా ఫైబర్‌ను మరింతగా పొందవచ్చు. అయితే పండును బాగా కడిగిన తర్వాతే తినాలి. చాలా పచ్చిగా లేదా బాగా పండిన జామను ఎంచుకోవడం వ్యక్తిగత రుచిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. జామపై ఎక్కువ ఉప్పు, చక్కెర, మసాలా పొడి వేసుకుని తినడం కంటే సహజంగానే తినడం ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక.

ఇక్కడ ముఖ్యంగా గుర్తుంచుకోవాల్సింది.. జామపండు ప్రోటీన్‌కు ప్రధాన వనరు కాదు. పండ్లలో ప్రోటీన్ సాధారణంగా తక్కువగానే ఉంటుంది. రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చుకోవడానికి పప్పులు, గుడ్లు, పాలు, పెరుగు, చేపలు, మాంసం లేదా ఇతర ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను తీసుకోవాలి.

ఫైబర్ విషయంలో మాత్రం జామ మంచి ఎంపిక. ఒక మధ్యస్థ పరిమాణంలోని జామను సహజంగానే తింటే కడుపు నిండిన భావనకు, సాధారణ జీర్ణక్రియకు మద్దతు లభిస్తుంది. పండును జ్యూస్‌గా మార్చడం కంటే పూర్తిగా తినడం ద్వారా ఫైబర్‌ను మెరుగ్గా పొందవచ్చు.

అందువల్ల ఖరీదైన ఎగ్జాటిక్ ఫ్రూట్స్ మాత్రమే ఆరోగ్యకరమైనవి అనుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. కివి, డ్రాగన్ ఫ్రూట్, అవకాడో, బ్లూబెర్రీస్ వంటి పండ్లకు వాటి ప్రత్యేక ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ప్రోటీన్–ఫైబర్ పరంగా చూస్తే తక్కువ ఖర్చుతో లభించే జామపండు రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోదగిన మంచి ఎంపికగా చెప్పవచ్చు.