పిల్లలకు వర్షాకాలంలో ఏం పెట్టాలి! పోషకాలు అందించే ఫుడ్స్ ఇవే…

వర్షాకాలం (Monsoon) వచ్చిందంటే పిల్లల్లో జలుబు, దగ్గు, గొంతు నొప్పి, జీర్ణ సమస్యలు వంటి ఇబ్బందులు ఎక్కువగా కనిపిస్తుంటాయి. ఈ సమయంలో పిల్లలకు వేడిగా, సులభంగా జీర్ణమయ్యే, పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం అందించడం చాలా ముఖ్యం. ఇంట్లోనే తాజా పదార్థాలతో తయారు చేసిన వంటకాలు పిల్లలకు శక్తిని అందించడమే కాకుండా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను కూడా అందిస్తాయి. బయట దొరికే జంక్ ఫుడ్ కంటే ఇంటి ఆహారమే ఈ కాలంలో మంచి ఎంపికగా నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

కూరగాయల సూప్

వేడి వేడి కూరగాయల సూప్ (Vegetable Soup) పిల్లలకు మంచి కంఫర్ట్ ఫుడ్‌గా చెప్పవచ్చు. క్యారెట్ (Carrot), బీన్స్ (Beans), టమాటా (Tomato), గుమ్మడికాయ (Pumpkin) వంటి కూరగాయలతో చేసిన సూప్‌లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇది శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచడంతో పాటు నీటి లోపం రాకుండా కూడా సహాయపడుతుంది.

ఖిచిడీ, రాగి జావ ప్రయోజనాలు

మినప్పప్పు లేదా పెసరపప్పుతో చేసే ఖిచిడీ (Khichdi) కూడా వర్షాకాలంలో పిల్లలకు అనువైన ఆహారం. ఇందులో అన్నం, పప్పు, కొద్దిగా కూరగాయలు కలిపి తయారు చేస్తే కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్, ఫైబర్ ఒకేసారి లభిస్తాయి. చిన్న పిల్లలు కూడా దీన్ని సులభంగా తినగలుగుతారు.

రాగి జావ (Ragi Porridge) మరో మంచి ఎంపిక. రాగిలో కాల్షియం (Calcium), ఐరన్ (Iron), ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఉదయం అల్పాహారంగా లేదా సాయంత్రం స్నాక్‌గా గోరువెచ్చగా ఇస్తే పిల్లలకు శక్తి అందుతుంది. బెల్లం (Jaggery), పాలు (Milk) కలిపి చేస్తే రుచి మరింత పెరుగుతుంది.

పసుపు-మిరియాల పాలు

పసుపు, మిరియాలు కలిపిన వేడి పాలు (Turmeric Milk) కూడా వర్షాకాలంలో పిల్లలకు అప్పుడప్పుడు ఇవ్వవచ్చు. ఇది గొంతుకు ఉపశమనం కలిగించడంలో సహాయపడుతుంది. అయితే పిల్లల వయస్సు, ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి పరిమిత మోతాదులో మాత్రమే ఇవ్వడం మంచిది.

ఇడ్లీ, ఉప్మాతో పోషకాలు

ఇడ్లీ (Idli) , సాంబార్ (Sambar) కూడా ఈ కాలానికి అనువైన ఆహారం. ఇడ్లీ తేలికగా జీర్ణమవుతుంది. సాంబార్‌లో కూరగాయలు, పప్పు ఉండటం వల్ల అవసరమైన పోషకాలు అందుతాయి. చిన్న పిల్లలకు తక్కువ కారం వేసి తయారు చేస్తే మరింత మంచిది.

వేడివేడిగా చేసిన ఓట్స్ ఉప్మా (Oats Upma) లేదా దలియా ఉప్మా (Broken Wheat Upma) కూడా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. వీటిలో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కడుపు ఎక్కువసేపు నిండిన భావన కలుగుతుంది. కూరగాయలు కలిపి చేస్తే పోషక విలువలు మరింత పెరుగుతాయి.

వర్షాకాలంలో ఆరోగ్య సంరక్షణ

పిల్లలకు ఆహారం ఇస్తున్నప్పుడు పరిశుభ్రతపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలి. వేడి వేడిగా తయారుచేసిన తాజా ఆహారాన్నే అందించడం మంచిది. ఎక్కువగా చల్లని పానీయాలు, వేయించిన పదార్థాలు, బయట ఆహారం ఇవ్వకుండా ఉండటం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. సమతుల ఆహారం, తగినంత నీరు, మంచి నిద్రతో పాటు ఈ కంఫర్ట్ ఫుడ్స్‌ను ఆహారంలో భాగం చేస్తే వర్షాకాలంలో పిల్లలు ఉత్సాహంగా, ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు తోడ్పడతాయి.