ప్రెషర్ కుక్కర్ అడుగు నల్లటి మరకలు పోవాలంటే ఈ చిట్కాలు పాటించండి!
ప్రెషర్ కుక్కర్ అడుగున నల్లటి మరకలు ఎందుకు వస్తాయి?
వంటగదిలో రోజూ ఉపయోగించే వస్తువుల్లో ప్రెషర్ కుక్కర్ (Pressure Cooker) కూడా ఒకటి. పప్పు, అన్నం, కూరలు.. ఇలా ఏది వండాలన్నా చాలామంది ముందుగా కుక్కర్నే ఉపయోగిస్తారు. అయితే ప్రతిరోజూ వాడటం వల్ల కుక్కర్ అడుగు భాగంలో నల్లటి మరకలు పేరుకుపోతుంటాయి. కొన్నిసార్లు పాలు, పప్పు పొంగిపోవడం, గ్యాస్ మంట ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల అడుగు భాగం పూర్తిగా నల్లగా మారుతుంది. ఎంత తోమినా ఈ మరకలు అంత సులభంగా వదలవు. దీంతో కొత్త కుక్కర్లా కనిపించకుండా పోతుంది. అయితే కొన్ని సాధారణ వంటింటి పదార్థాలతోనే ఈ మరకలను చాలావరకు తొలగించుకోవచ్చు. ఇందుకోసం ఖరీదైన క్లీనింగ్ ఉత్పత్తులు కొనాల్సిన అవసరం లేదు.
బేకింగ్ సోడా, నిమ్మరసంతో కుక్కర్ను శుభ్రం చేసే విధానం
కుక్కర్ అడుగున పేరుకుపోయిన నల్లటి మరకలను తొలగించడానికి బేకింగ్ సోడా (Baking Soda) ఉపయోగపడుతుంది. ఇందుకోసం ఒక గిన్నెలో రెండు టేబుల్ స్పూన్ల బేకింగ్ సోడా తీసుకుని కొద్దిగా నీళ్లు కలిపి చిక్కటి మిశ్రమంలా తయారు చేసుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని కుక్కర్ అడుగు భాగంలో మరకలు ఉన్నచోట రాసి 15 నుంచి 20 నిమిషాలు అలాగే ఉంచాలి. ఆ తర్వాత మెత్తటి స్క్రబ్బర్తో నెమ్మదిగా రుద్దాలి. ఇలా చేయడం వల్ల జిడ్డు, పైపొరపై ఉన్న మరకలు తొలగేందుకు సహాయపడుతుంది. అవసరమైతే మరోసారి ఇదే విధానాన్ని అనుసరించవచ్చు.
అలాగే నిమ్మరసం (Lemon Juice) కూడా శుభ్రం చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఒక నిమ్మకాయను సగానికి కోసి దాని రసాన్ని మరకలు ఉన్న ప్రాంతంలో రాయాలి. కొద్దిసేపటి తర్వాత తడి గుడ్డతో తుడవాలి. నిమ్మరసంలోని ఆమ్ల గుణాలు కొన్ని రకాల మరకలను తొలగించడంలో సహాయపడతాయి. కుక్కర్పై జిడ్డు పేరుకుపోయినప్పుడు గోరువెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా డిష్ వాష్ లిక్విడ్ (Dishwashing Liquid) కలిపి శుభ్రం చేయవచ్చు. కుక్కర్ను ముందుగా చల్లార్చి, బయట భాగాన్ని ఈ నీటితో శుభ్రం చేసి పొడి గుడ్డతో తుడవాలి.
కుక్కర్ అడుగున మరకలు మరీ గట్టిగా పేరుకుపోతే వెనిగర్ (Vinegar) ఉపయోగించవచ్చు. కొద్దిగా వెనిగర్ను నీటితో కలిపి మరకలు ఉన్న ప్రాంతానికి రాసి కొన్ని నిమిషాలు ఉంచాలి. అనంతరం మెత్తటి స్క్రబ్బర్తో శుభ్రం చేసి నీటితో కడగాలి. అయితే కుక్కర్ తయారీదారు సూచనలను బట్టి మాత్రమే ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించాలి. అల్యూమినియం కుక్కర్లపై ఆమ్ల పదార్థాలను ఎక్కువసేపు ఉంచకూడదు. అలాగే కత్తులు, వైర్ స్క్రబ్బర్లు, గరుకైన వస్తువులతో గట్టిగా రుద్దితే కుక్కర్ ఉపరితలం దెబ్బతినే అవకాశం ఉంటుంది.
ఇవి కూడా చదవండి
కుక్కర్పై మరకలు రాకుండా పాటించాల్సిన జాగ్రత్తలు
మరకలు రాకుండా ముందుగానే కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం కూడా ముఖ్యం. వంట పూర్తయిన తర్వాత కుక్కర్ పూర్తిగా చల్లారిన వెంటనే బయట భాగాన్ని శుభ్రం చేయాలి. పప్పు, పాలు వంటివి పొంగి బయటకు వస్తే వెంటనే తుడవాలి. గ్యాస్ మంటను అవసరానికి మించి ఎక్కువగా పెట్టకూడదు. కుక్కర్ అడుగు భాగంలో తేమ లేకుండా పొడిగా ఉంచాలి. ముఖ్యంగా కుక్కర్ను శుభ్రం చేసే సమయంలో మూత, రబ్బరు రింగ్, విజిల్, భద్రతా వాల్వ్ వంటి భాగాలను కూడా పరిశీలించాలి. వీటిని నీటిలో పూర్తిగా ముంచకుండా తయారీదారు సూచనల ప్రకారం శుభ్రం చేయాలి. ఇలా చిన్న చిన్న జాగ్రత్తలు పాటిస్తే కుక్కర్పై నల్లటి మరకలు పేరుకుపోకుండా చూసుకోవచ్చు.



