హై బీపీ కంట్రోల్ కోసం.. తినాల్సినవి, తగ్గించాల్సినవి ఇవే!

అధిక రక్తపోటు (High Blood Pressure) సమస్య ఉన్నవారు మందులతో పాటు ఆహారపు అలవాట్లపైనా ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టాలి. ముఖ్యంగా ఉప్పు, సోడియం ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని తగ్గించి, పొటాషియం, ఫైబర్, మెగ్నీషియం వంటి పోషకాలు అందించే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం రక్తపోటు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. అయితే ఒక్క ఆహార పదార్థంతోనే బీపీ తగ్గిపోతుందని భావించకుండా, సమతుల్య ఆహార విధానాన్ని పాటించడం ముఖ్యం.

ఆకుకూరలు, పండ్లు

ఆకుకూరలు, కూరగాయలను రోజువారీ భోజనంలో భాగం చేసుకోవడం మంచి అలవాటు. పాలకూర, తోటకూర, మెంతికూర వంటి ఆకుకూరలతో పాటు క్యారెట్, టమాటా, సొరకాయ, బీరకాయ, బెండకాయ వంటి కూరగాయలను వివిధ రకాలుగా వండుకుని తీసుకోవచ్చు. వీటిని అధిక ఉప్పు, నూనెతో కాకుండా తక్కువ ఉప్పుతో తయారు చేసుకోవడం మరింత ప్రయోజనకరం.

పండ్ల విషయానికి వస్తే అరటి, నారింజ, బొప్పాయి, జామ, యాపిల్ వంటి పండ్లను తగిన మోతాదులో తీసుకోవచ్చు. వీటిలో ఫైబర్‌తో పాటు శరీరానికి అవసరమైన పలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు లభిస్తాయి. పండ్ల రసాల కంటే పూర్తిపండ్లను తీసుకోవడం వల్ల ఫైబర్ ఎక్కువగా లభిస్తుంది. అయితే కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు పొటాషియం ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని పెంచే ముందు వైద్యుల సలహా తీసుకోవాలి.

పప్పులు, సంపూర్ణ ధాన్యాలు

పప్పుధాన్యాలు కూడా బీపీ ఉన్నవారి ఆహారంలో మంచి ఎంపికగా ఉంటాయి. పెసలు, కందిపప్పు, శనగలు, రాజ్మా, అలసందలు వంటి వాటిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్ లభిస్తాయి. వీటిని ఎక్కువ ఉప్పు, నెయ్యి లేదా నూనె లేకుండా వండుకుని భోజనంలో చేర్చుకోవచ్చు. వారానికి వివిధ రకాల పప్పులను మార్చి మార్చి తీసుకోవడం ద్వారా ఆహారంలో వైవిధ్యాన్ని పెంచుకోవచ్చు.

తెల్ల బియ్యాన్ని పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం ప్రతి ఒక్కరికీ ఉండదు. అయితే ఆహారంలో కొంత భాగాన్ని ఓట్స్, బ్రౌన్ రైస్, సంపూర్ణ గోధుమలు, రాగి, జొన్న, సజ్జ వంటి సంపూర్ణ ధాన్యాలతో భర్తీ చేయడం ద్వారా ఫైబర్ తీసుకునే పరిమాణాన్ని పెంచుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా అధిక బరువు ఉన్నవారు మొత్తం ఆహార పరిమాణంపైనా దృష్టి పెట్టాలి.

నట్స్, సోడియం నియంత్రణ

బాదం, వాల్‌నట్స్, అవిసె గింజలు, చియా గింజలు వంటి గింజలను కూడా పరిమిత మోతాదులో తీసుకోవచ్చు. అయితే ఉప్పు కలిపిన నట్స్, ఫ్లేవర్డ్ స్నాక్స్‌కు బదులుగా ఉప్పు లేని సహజ రూపంలోని వాటిని ఎంచుకోవడం మంచిది. తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాలు లేదా పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తులను కూడా వ్యక్తిగత ఆహార అవసరాలకు అనుగుణంగా తీసుకోవచ్చు.

హై బీపీ ఉన్నవారికి ముఖ్యంగా సోడియం నియంత్రణ చాలా కీలకం. పచ్చళ్లు, అప్పడాలు, చిప్స్, ప్యాకేజ్డ్ స్నాక్స్, ఇన్‌స్టంట్ నూడుల్స్, ప్రాసెస్డ్ మీట్, రెడీమేడ్ సూప్స్, ఎక్కువ ఉప్పు కలిగిన సాస్‌లు వంటి వాటిని వీలైనంత వరకు తగ్గించాలి. వంటలో ఉప్పు తగ్గించడంతో పాటు ప్యాకేజ్డ్ ఆహారాల లేబుల్స్‌పై సోడియం పరిమాణాన్ని పరిశీలించడం కూడా అలవాటు చేసుకోవాలి.

బీపీ నియంత్రణ చిట్కాలు

ఆహారంతో పాటు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం, ఆరోగ్యకరమైన బరువును కొనసాగించడం, తగినంత నిద్రపోవడం, ధూమపానానికి దూరంగా ఉండడం వంటి జీవనశైలి మార్పులు కూడా రక్తపోటు నిర్వహణలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇప్పటికే బీపీ మందులు వాడుతున్న వారు ఆహారంలో మార్పులు చేశామని చెప్పి మందులను స్వయంగా నిలిపివేయకూడదు. రక్తపోటు తరచుగా అధికంగా నమోదవుతుంటే వైద్యుడిని సంప్రదించి, వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితికి అనుగుణంగా ఆహారం ,చికిత్సను నిర్ణయించుకోవాలి.