రక్తహీనతకు చెక్.. హిమోగ్లోబిన్ పెంచే పోషక ఆహారాలు ఇవే!

రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ (Hemoglobin) స్థాయిలు తగ్గితే అలసట, బలహీనత, తల తిరగడం, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. ముఖ్యంగా ఐరన్ (Iron), ఫోలేట్ (Folate), విటమిన్ B12 (Vitamin B12) లోపం రక్తహీనతకు కారణం కావచ్చు. అందుకే రక్తం పెరగాలంటే ముందుగా కారణాన్ని గుర్తించడం ముఖ్యం. ఆహారంలో కొన్ని పోషకాలను చేర్చుకోవడం సహాయకరంగా ఉంటుంది.

ఆకుకూరలు, పప్పుధాన్యాలు

ఐరన్ ఎక్కువగా ఉండే ఆకుకూరలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ఒక మంచి మార్గం. పాలకూర (Spinach), తోటకూర, మెంతికూర వంటి ఆకుకూరలను పప్పులు, కూరలు లేదా ఇతర వంటకాల రూపంలో తీసుకోవచ్చు. అయితే ఆకుకూరల్లో ఉండే ఐరన్ శరీరానికి ఎంతవరకు అందుతుందో కూడా ముఖ్యం.

కందిపప్పు, పెసరపప్పు, శనగలు (Chickpeas), రాజ్మా (Kidney Beans), అలసందలు వంటి పప్పుధాన్యాల్లో ఐరన్, ప్రోటీన్ వంటి పోషకాలు లభిస్తాయి. వీటిని రోజువారీ ఆహారంలో తగిన పరిమాణంలో చేర్చుకోవడం శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడుతుంది.

గింజలు, డ్రైఫ్రూట్స్

నువ్వులు (Sesame Seeds), గుమ్మడి గింజలు (Pumpkin Seeds), పల్లీలు (Peanuts) వంటి గింజల్లో కూడా ఐరన్ ఉంటుంది. వీటిని చిన్న పరిమాణంలో స్నాక్‌గా లేదా సలాడ్‌లో కలిపి తీసుకోవచ్చు. డ్రైఫ్రూట్స్‌లో ఎండుద్రాక్ష (Raisins), ఖర్జూరం (Dates) వంటి వాటిని కూడా ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. అయితే వీటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల అదనపు చక్కెర, కేలరీలు చేరే అవకాశం ఉంది.

విటమిన్ C, B12 & ఫోలేట్ ఆహారాలు

విటమిన్ C (Vitamin C) ఉన్న ఆహారాలను ఐరన్‌ ఉన్న పదార్థాలతో కలిపి తీసుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. నిమ్మకాయ, ఉసిరి (Amla), జామ, నారింజ వంటి పండ్లను ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు ఆకుకూరలు లేదా పప్పులతో చేసిన భోజనంలో కొద్దిగా నిమ్మరసం కలుపుకోవచ్చు.

విటమిన్ B12, ఫోలేట్ కూడా ఎర్ర రక్త కణాల తయారీలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. గుడ్లు (Eggs), పాలు (Milk), పెరుగు వంటి ఆహారాల్లో B12 లభిస్తుంది. ఆకుకూరలు, పప్పులు, బీన్స్ వంటి వాటి ద్వారా ఫోలేట్ పొందవచ్చు. పూర్తిగా శాకాహారం తీసుకునేవారు B12 కోసం వైద్య నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.

రక్తహీనతలో జాగ్రత్తలు

ఇంటి చిట్కాల పేరుతో కేవలం బెల్లం, బీట్‌రూట్ (Beetroot) లేదా కొన్ని ప్రత్యేక పానీయాలు తీసుకుంటేనే రక్తం వేగంగా పెరుగుతుందని భావించడం సరైంది కాదు. బీట్‌రూట్ ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ అయినప్పటికీ, రక్తహీనతకు అవసరమైన ఐరన్‌ను మాత్రమే దానిపై ఆధారపడి పొందడం సరిపోదు.

రక్తహీనత అనుమానం ఉంటే రక్త పరీక్షలు చేయించుకుని కారణాన్ని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. హిమోగ్లోబిన్ చాలా తక్కువగా ఉంటే లేదా తీవ్రమైన అలసట, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, ఛాతీ నొప్పి, అధిక తల తిరగడం వంటి లక్షణాలు ఉంటే వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. ఐరన్ మాత్రలు లేదా ఇతర సప్లిమెంట్లను స్వయంగా ప్రారంభించకుండా నిపుణుల సలహాతో తీసుకోవడం సురక్షితం.