చక్కెరతో తయారయ్యే స్నాక్స్‌కు బదులుగా ఈ 6 లడ్డూలు ట్రై చేయండి..

చాలా మందికి భోజనం తర్వాత లేదా సాయంత్రం సమయంలో ఏదైనా తీపి తినాలనే కోరిక ఉంటుంది. అయితే బిస్కెట్లు, కేకులు, చాక్లెట్లు, ప్యాకెట్ స్వీట్లు వంటి వాటిలో శుద్ధి చేసిన చక్కెర, మైదా, అధిక కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉంది. వీటిని తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల అవసరానికి మించి కేలరీలు శరీరంలో చేరే ప్రమాదం ఉంటుంది. అందుకే ఇంట్లోనే సహజ పదార్థాలతో తయారు చేసే లడ్డూలను ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఎంచుకోవచ్చు. ఇవి తీపి కోరికను తీర్చడమే కాకుండా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను కూడా అందిస్తాయి.

1.ఖర్జూరం లడ్డు

ఖర్జూరం లడ్డు (Dates Laddu) ఆరోగ్యకరమైన తీపి కోసం మంచి ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. గింజలు తీసిన ఖర్జూరంలో బాదం, జీడిపప్పు, పిస్తా, నువ్వులు కలిపి లడ్డూలుగా తయారు చేయవచ్చు. ఇందులో సహజ తీపి ఉండటంతో అదనంగా చక్కెర వేయాల్సిన అవసరం ఉండదు. ఫైబర్, ఖనిజాలు కూడా ఇందులో లభిస్తాయి.

2.నువ్వుల లడ్డు

నువ్వుల లడ్డు (Sesame Laddu) కూడా శరీరానికి మేలు చేసే సంప్రదాయ వంటకం. వేయించిన నువ్వులను బెల్లంతో కలిపి లడ్డూలుగా తయారు చేస్తారు. నువ్వుల్లో కాల్షియం, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు ఉండగా, బెల్లం సహజ తీపిని అందిస్తుంది.

3.రాగి, వేరుశెనగ లడ్డూలు

వేరుశెనగ లడ్డు (Peanut Laddu) తయారు చేయడం చాలా సులభం. వేయించిన వేరుశెనగలను పొడి చేసి బెల్లం పాకంతో కలిపి చిన్న లడ్డూలుగా చేసుకోవచ్చు. ఇందులో ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉండటంతో ఎక్కువసేపు ఆకలి వేయకుండా ఉండేందుకు ఉపయోగపడుతుంది.

రాగి లడ్డు (Ragi Laddu) కూడా మంచి పోషకాహార ఎంపిక. రాగి పిండి, నెయ్యి, బెల్లం, డ్రై ఫ్రూట్స్‌తో తయారయ్యే ఈ లడ్డూలు శక్తిని అందించడంలో సహాయపడతాయి. రాగిలో కాల్షియం, ఫైబర్ అధికంగా ఉండటంతో పిల్లలు, పెద్దలు ఇద్దరూ మితంగా తీసుకోవచ్చు.

4.ఓట్స్, ఎండుకొబ్బరి లడ్డూల ప్రత్యేకత

ఓట్స్ లడ్డు (Oats Laddu) ఆధునిక జీవనశైలికి అనువైన ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్‌గా మారుతోంది. ఓట్స్‌ను స్వల్పంగా వేయించి, ఖర్జూరం లేదా బెల్లం, డ్రై ఫ్రూట్స్‌తో కలిపి తయారు చేయవచ్చు. ఇందులో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటంతో కడుపు నిండిన భావన ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.

ఎండుకొబ్బరి లడ్డు (Dry Coconut Laddu) కూడా రుచికరమైన ఎంపిక. ఎండుకొబ్బరి తురుము, బెల్లం, యాలకుల పొడి, కొద్దిగా డ్రై ఫ్రూట్స్‌తో తయారు చేస్తే మంచి రుచి వస్తుంది. ఇది శక్తిని అందించే సాంప్రదాయ తీపి వంటకాలలో ఒకటి.

5.లడ్డూలు తీసుకునే విధానం

ఈ లడ్డూలు ఇంట్లోనే పరిశుభ్రంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. అయితే ఆరోగ్యకరమైనవే కాబట్టి ఎంతైనా తినవచ్చని అనుకోవడం సరైంది కాదు. ఒకటి లేదా రెండు లడ్డూలను మాత్రమే మితంగా తీసుకోవడం మంచిది. మధుమేహం (Diabetes) ఉన్నవారు లేదా ప్రత్యేక ఆహార నియమాలు పాటిస్తున్నవారు తమ వైద్యుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుల సలహా మేరకు మాత్రమే వీటిని తీసుకోవాలి.