బరువు తగ్గే డైట్‌లో ఈ సూప్‌ను చేర్చండి.. బెస్ట్ రిజల్ట్స్ పొందండి..

బరువు తగ్గాలనుకునే వారు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామంతో పాటు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. అలాంటి ఆహారాల్లో వెల్లుల్లి (Garlic), కొత్తిమీర (Coriander)తో తయారుచేసే సూప్ ఒక మంచి ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. ఇందులో ఉండే ఫైబర్ (Fiber), యాంటీఆక్సిడెంట్లు (Antioxidants), విటమిన్లు, ఖనిజాలు శరీరానికి పోషకాలను అందించడమే కాకుండా ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన కలిగించడంలో సహాయపడతాయి. అయితే ఈ సూప్ ఒక్కటే బరువు తగ్గిస్తుందని భావించకూడదు. సమతుల్య ఆహారం, క్రమమైన వ్యాయామంతో కలిపి తీసుకుంటే మంచి ఫలితాలు పొందే అవకాశం ఉంటుంది.

కావాల్సిన పదార్థాలు

ఈ సూప్ తయారుచేయడానికి 8 నుంచి 10 వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఒక కప్పు తాజా కొత్తిమీర ఆకులు, ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ, ఒక టీస్పూన్ మిరియాల పొడి, అవసరమైనంత ఉప్పు, రెండు కప్పుల నీరు అవసరం.

తయారీ విధానం

ముందుగా ఒక పాత్రలో కొద్దిగా నీరు వేసి వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ ముక్కలను మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత కొత్తిమీర ఆకులను వేసి మరో మూడు నుంచి నాలుగు నిమిషాలు మరిగించాలి.
మిశ్రమం కొద్దిగా చల్లారిన తర్వాత మిక్సీలో వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి. తర్వాత మళ్లీ పాత్రలోకి తీసుకుని అవసరమైనంత నీరు కలిపి మిరియాల పొడి, ఉప్పు వేసి రెండు నిమిషాలు మరిగిస్తే సూప్ సిద్ధమవుతుంది

వెల్లుల్లి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

వెల్లుల్లిలో ఉండే అల్లిసిన్ (Allicin) అనే సమ్మేళనం శరీరంలో జీవక్రియ (Metabolism) సక్రమంగా జరిగేందుకు తోడ్పడుతుందని కొన్ని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. అలాగే ఇది రోగనిరోధక శక్తికి కూడా మేలు చేస్తుంది.

కొత్తిమీరలోని పోషకాలు

కొత్తిమీరలో విటమిన్ సి (Vitamin C), విటమిన్ కె (Vitamin K), ఫోలేట్ (Folate), యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించడంలో, జీర్ణక్రియకు మద్దతు ఇవ్వడంలో సహాయపడతాయి. ఈ సూప్‌లో క్యాలరీలు తక్కువగా ఉండటంతో సాయంత్రం స్నాక్‌కు బదులుగా లేదా రాత్రి భోజనానికి ముందు తీసుకుంటే ఆకలి నియంత్రణకు కొంత ఉపయోగపడుతుంది. దీంతో అధికంగా తినే అలవాటు తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది.

బరువు తగ్గాలంటే ఇవి కూడా తప్పనిసరి

అయితే బరువు తగ్గడానికి ఈ సూప్‌పై మాత్రమే ఆధారపడకూడదు. రోజూ కనీసం 30 నిమిషాల శారీరక వ్యాయామం చేయడం, తగినంత నీరు తాగడం, ప్రోటీన్ (Protein), పీచుపదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవడం కూడా అవసరం. తక్కువ రక్తపోటు, జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు ఆహారంలో పెద్ద మార్పులు చేసే ముందు వైద్యుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుడిని (Dietitian) సంప్రదించడం మంచిది. సరైన జీవనశైలి, సమతుల్య ఆహారం, క్రమమైన వ్యాయామంతో పాటు వెల్లుల్లి-కొత్తిమీర సూప్‌ను తీసుకుంటే ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవడంతో పాటు బరువు నియంత్రణ లక్ష్యాన్ని చేరుకోవడానికి ఇది ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికగా ఉపయోగపడుతుంది.