రక్తహీనతను తగ్గించే బెల్లం అప్పాలు..
- Published By: Saidulu
- June 18, 2026 / 01:05 PM IST
సాంప్రదాయ తెలుగు వంటకాలలో ప్రత్యేక స్థానం కలిగిన బెల్లం అప్పాలు రుచికరమైనవే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ముఖ్యంగా రక్తహీనత (అనీమియా) సమస్యను తగ్గించడంలో ఇవి సహాయకరంగా ఉంటాయని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకునే ఈ తీపి వంటకం పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరికీ అనుకూలంగా ఉంటుంది.
బెల్లంలో ఐరన్ సమృద్ధిగా లభిస్తుంది. శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచేందుకు ఐరన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. హిమోగ్లోబిన్ రక్తంలో ఆక్సిజన్ను శరీరంలోని అన్ని భాగాలకు చేరవేయడంలో సహాయపడుతుంది. అందువల్ల బెల్లంతో తయారైన అప్పాలను మితంగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు.
అప్పాల తయారీలో ఉపయోగించే బియ్యం పిండి లేదా ఇతర ధాన్యాలు శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందిస్తాయి. వీటిలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్లు రోజువారీ కార్యకలాపాలకు ఇంధనంలా పనిచేస్తాయి. దీంతో బెల్లం అప్పాలు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్గా గుర్తింపు పొందాయి.
నువ్వులు కలిపి తయారు చేసే బెల్లం అప్పాలు మరింత పోషకవంతంగా మారుతాయి. నువ్వుల్లో కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉండటంతో ఎముకల బలాన్ని పెంపొందించడంలో సహాయపడతాయి. అంతేకాకుండా శరీరానికి అవసరమైన ఇతర పోషకాలను కూడా అందిస్తాయి.
పిల్లలకు బయట దొరికే జంక్ ఫుడ్కు బదులుగా బెల్లం అప్పాలు మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా చెప్పవచ్చు. అలాగే మహిళలు, గర్భిణీలు, బాలింతలు కూడా వీటిని ఆహారంలో భాగంగా చేర్చుకోవడం ద్వారా అదనపు పోషకాలను పొందవచ్చు.అయితే బెల్లం అప్పాలు ఆరోగ్యకరమైనవే అయినప్పటికీ మితంగా తీసుకోవడం అవసరం. మధుమేహం లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా మేరకు తీసుకోవడం మంచిది. రుచి, సంప్రదాయం, పోషకాలు కలగలిసిన బెల్లం అప్పాలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఒక మంచి ఎంపికగా నిలుస్తాయి.
ఇవి కూడా చదవండి
