Bawarchi: బావార్చి – డల్లాస్‌

Published By: techteam
March 19, 2025 / 10:14 AM IST

డల్లాస్‌ (Dallas)లో రుచికరమైన బిర్యానీ(Biryani)కి కేరాఫ్‌గా బావార్చి కనిపిస్తుంది. ప్లానో కేంద్రంగా 2014లో ప్రారంభమైన బావర్చి బిర్యానీ ఉత్తర టెక్సాస్‌లో నాలుగు ప్రాంతాలకు విస్తరించింది. వివిధ రకాల భారతీయ వంటకాలను అందించే ఈ రెస్టారెంట్‌కు పేరుకు తగ్గట్టుగానే కనిపిస్తుంటుంది. సాంప్రదాయ భారతీయ మట్టి కుండలో వండిన అసలైన దమ్‌ బిర్యానీతో మొదట ప్రాచుర్యం పొందిన ఈ ఫ్రాంచైజీ, ఇప్పుడు భారతీయ సూప్‌లు, చాట్‌లు, కూరలు, సిజ్లర్‌లు, పానీయాలు మరియు ఇండో-చైనీస్‌ ఫ్యూజన్‌ ఆహారాన్ని కూడా తన మెనూలో చేర్చింది. డల్లాస్‌ ప్రాంతంలోని నాలుగు రెస్టారెంట్లు స్వతంత్రంగా నిర్వహించబడుతున్నాయి. ఆ ప్రాంతాలకుతగ్గట్టుగా ఈ రెస్టారెంట్లు మెనూను అందిస్తుంటాయి.

అమెరికాలో దాదాపు 50కిపైగా లొకేషన్‌లలో బావార్చి బిర్యానీ రెస్టారెంట్‌లు విజయవంతంగా నడుస్తున్నాయి. అమెరికా, ఆస్ట్రేలియా, కెనడాలలో బావార్చి బిర్యానీ రెస్టారెంట్‌లు ఉన్నాయి. దాదాపుగా ప్రతి సంవత్సరం ఒక మిలియన్‌ మందికి తాము ఫుడ్‌ సర్వీస్‌ చేస్తున్నామని బావార్చి ఇండియన్‌ కుజిన్‌ గర్వంగా చెబుతోంది. ఈ విజయానికి తమ మిత్రులు, శ్రేయోభిలాషులు, టీమ్‌ సభ్యులే కారణమని అంటోంది.

కిషోర్‌ కంచర్ల

ఆంధ్రప్రదేశ్ లోని గుడివాడ దగ్గర రిమ్మనపూడి గ్రామానికి చెందిన కిషోర్‌ కంచర్ల ప్రముఖ సినీ నిర్మాత, దర్శకుడు కంచర్ల పూర్ణచంద్రరావు కుమారుడు. గుడివాడలో ఎంబిఎ చదివి అమెరికాలో అడుగుపెట్టారు. సినిమా రంగం ఇష్టమైనప్పటికీ తండ్రిమాటను పాటించి సాఫ్ట్‌వేర్‌ ఇంజనీర్‌గా అమెరికాకు వచ్చారు. చిన్నప్పటి నుంచి ఆతిధ్యం, హాస్పిటాలిటీ అంటే ఎంతో ఇష్టం ఉన్న కిషోర్‌ కంచర్ల ఇక్కడ కూడా ఓ రెస్టారెంట్ ను ఏర్పాటు చేయాలన్న ఉద్దేశ్యంతో బావార్చిని ఏర్పాటు చేసి మంచి పేరు ప్రఖ్యాతులను సంపాదించుకున్నారు.

కొత్త రుచులతో సరికొత్త వంటకాలే తమ రెస్టారెంట్‌ విజయ రహస్యమని బావార్చి బిర్యాని రెస్టారెంట్‌ అధినేత కిషోర్‌ కంచర్ల అంటున్నారు. ఎన్నో సంవత్సరాలుగా తాము ఈ రంగంలో ఉంటూ ఎంతోమంది కస్టమర్లకు ఇంటి ఫుడ్‌ను అందిస్తున్నామని చెప్పారు. టాంటెక్స్‌, నాట్స్‌ వంటి కమ్యూనిటీ సంఘాలకు ఆతిధ్యం ఇచ్చే అవకాశం తమకు లభించిందన్నారు. కమ్యూనిటీ అవరాలకు తగ్గట్టుగా తమ రెస్టారెంట్‌ రుచులు ఉంటాయని చెప్పారు. కమ్యూనిటీలో మంచి గుర్తింపు ఉన్న కిషోర్‌ కంచర్ల ఈ రెస్టారెంట్‌కు అధినేతగా వ్యవహరిస్తున్నారు.

www.bawarchiplano.com

#Tags

Related News

Neti Tara

అన్నీ చూడండి

Sivani Nagaram: రెడ్ డ్రెస్ లో మ‌తులు పోగొడుతున్న కాత్యాయినీ

USA NRI వార్తలు

Detroit: డా. వేములపల్లి రాఘవేంద్ర చౌదరికి ఎస్‌ఎమ్‌యూ ఘన సత్కారం

Niharika: నీహారిక మౌంట్‌ కిలిమంజారో ప్రయాణం…విశేషాలు

ఇంకా చదవండి

About Us

Telugu Times, founded in 2003, is the first global Telugu newspaper in the USA. It serves the NRI Telugu community through print, ePaper, portal, YouTube, and social media. With strong ties to associations, temples, and businesses, it also organizes events and Business Excellence Awards, making it a leading Telugu media house in the USA.

About Us

‘Telugu Times’ was started as the First Global Telugu Newspaper in USA in July 2003 by a team of Professionals with hands on experience and expertise in Media and Business in India and USA and has been serving the Non Resident Telugu community in USA as a media tool and Business & Govt agencies as a Media vehicle. Today Telugu Times is a Media house in USA serving the community as a Print / ePaper editions on 1st and 16th of every month, a Portal with daily updates, an YouTube Channel with daily posts interesting video news, a Liaison agency between the NRI community and Telugu States, an Event coordinator/organizer with a good presence in Facebook, Twitter, Instagram and WhatsApp groups etc. Telugu Times serves the Telugu community, the largest and also fast growing Indian community in USA functions as a Media Partner to all Telugu Associations and Groups , as a Connect with several major temples / Devasthanams in Telugu States. In its 20 th year, from 2023, Telugu Times started Business Excellence Awards , an Annual activity of recognizing and awarding Business Excellence of Telugu Entrepreneurs.