ఉసిరి, డ్రై ఫ్రూట్స్తో చేసిన ఈ లడ్డు విటమిన్-సి, ఐరన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో సమృద్ధిగా ఉండి ఇమ్యూనిటీ, జీర్ణక్రియ, జుట్టు-చర్మ ఆరోగ్యానికి కావాల్సిన పోషకాలుతో నిండిన ఈ హెల్తీ లడ్డూను ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోండి
ఉసిరికాయలు, ఖర్జూరం, బెల్లం పొడి, బాదం, జీడిపప్పు, పిస్తా, యాలకుల పొడి, నెయ్యి కొద్దిగా.
ఉసిరికాయలను శుభ్రంగా కడిగి గింజలు తీసేయండి. చిన్న ముక్కలుగా కోసి సిద్ధంగా ఉంచండి.
ఉసిరికాయ ముక్కలను ఆవిరిపై లేదా కొద్దిగా నీటిలో మెత్తగా ఉడికించి పూర్తిగా చల్లారనివ్వండి.
ఉసిరికాయ ఉడికించండి
బాదం, జీడిపప్పు, పిస్తాను తక్కువ మంటపై స్వల్పంగా వేయించి చల్లారిన తర్వాత ముక్కలుగా చేయండి.
ఉసిరికాయ, ఖర్జూరం, బెల్లం, యాలకుల పొడి వేసి మిక్సీలో మెత్తగా గ్రైండ్ చేయండి.
గ్రైండ్ చేసిన మిశ్రమంలో వేయించిన డ్రై ఫ్రూట్స్, కొద్దిగా నెయ్యి వేసి బాగా కలపండి.
మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చుట్టి ఒకే పరిమాణంలో లడ్డూలుగా తయారు చేయండి.
లడ్డూలను గాలి చొరబడని డబ్బాలో నిల్వ చేయండి. ఫ్రిజ్లో ఉంచితే ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉంటాయి.
టీ టైమ్ స్నాక్గా లేదా ఉదయం ఒక లడ్డూను పరిమితంగా ఆస్వాదించి పోషకాలను పొందండి.