మునగ ఆకులతో రుచికరంగా, ఆరోగ్యకరంగా తయారుచేసుకునే 5 సులభమైన వంటకాలను తెలుసుకోండి.
మునగ ఆకులతో 5 హెల్తీ వంటకాలు
ఐరన్, కాల్షియం, ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్ A, C వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉండటంతో మునగను సూపర్ ఫుడ్గా పరిగణిస్తారు.
మునగ ఎందుకు ప్రత్యేకం?
కందిపప్పు లేదా పెసరపప్పుతో మునగ ఆకులు కలిపి చేసే ఈ వంటకం జీర్ణక్రియకు తోడ్పడి మంచి పోషకాలను అందిస్తుంది.
మునగ ఆకుల పప్పు
దోశ పిండిలో మునగ ఆకులు, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి కలిపి వేస్తే రుచి, పోషక విలువ రెండూ పెరుగుతాయి.
మునగ దోశ
మునగ ఆకులు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయతో తయారయ్యే ఈ సూప్ తేలికగా ఉండటంతో పాటు శరీరానికి శక్తినిస్తుంది.
మునగ సూప్
గుడ్లలో మునగ ఆకులు కలిపి చేసే ఆమ్లెట్ ప్రోటీన్తో పాటు విటమిన్లు, ఖనిజాలను కూడా అందిస్తుంది.
మునగ ఆమ్లెట్
మునగ ఆకులు, శనగపప్పు, వెల్లుల్లితో చేసే ఈ పొడి ఇడ్లీ, దోశ, చపాతీ, అన్నంతో ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.
మునగ ఆకుల పొడి
మునగలో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా మితంగా తీసుకోవడం మంచిది.
మితంగా తీసుకోవాలి
వారానికి 2–3 సార్లు మునగ వంటకాలను ఆహారంలో చేర్చుకుంటే సహజంగా పోషకాలు అందుతాయి.
వారంలో ఎన్ని సార్లు?
ఈ మునగ వంటకాలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకుని రుచి, ఆరోగ్యం రెండింటినీ ఆస్వాదించండి.
ఆరోగ్యానికి రుచికరమైన ఎంపిక