రోజూ చేసే గుడ్డు వంటకాలకు భిన్నంగా, వెల్లుల్లి కారంతో చేసే ఈ ఎగ్ రెసిపీ రుచిలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. తక్కువ పదార్థాలతో నిమిషాల్లో తయారయ్యే ఈ వంటకం అందరికీ నచ్చుతుంది.
గుడ్లు ఆరోగ్యానికి మంచి ప్రోటీన్ మూలం. వాటితో చేసే ఈ స్పైసీ రెసిపీ ఉదయం అల్పాహారం లేదా సాయంత్రం స్నాక్గా బాగుంటుంది.
ఈ వంటకు రెండు గుడ్లు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు, కారం, ఉప్పు, కొద్దిగా నూనె ఉంటే సరిపోతుంది. ఇంట్లో ఉన్న పదార్థాలతోనే సులభంగా చేయవచ్చు.
ముందుగా వెల్లుల్లిని మెత్తగా నూరి నూనెలో వేయించాలి. దాని సువాసన వచ్చిన తర్వాత కారం, ఉప్పు వేసి కలపాలి.
ఇప్పుడు గుడ్లను పగలగొట్టి నేరుగా పాన్లో వేసి మెల్లగా కలుపుతూ ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి కారం గుడ్లకు బాగా పట్టేలా చూసుకోవాలి.
చపాతీ, రోటీ లేదా వేడి అన్నంతో ఈ ఎగ్ రెసిపీ అద్భుతంగా ఉంటుంది. పిల్లలు, పెద్దలు ఇద్దరూ ఇష్టంగా తింటారు.
వంట చేయడానికి ఎక్కువ సమయం లేని రోజుల్లో ఈ రెసిపీ మంచి ఎంపిక. త్వరగా తయారై కడుపునిండా తృప్తినిస్తుంది.
రుచికరమైన, సింపుల్ మరియు స్పైసీ ఫ్లేవర్తో ఉండే ఈ వెల్లుల్లి కారం ఎగ్ రెసిపీ ఒకసారి చేస్తే మళ్లీ మళ్లీ చేయాలనిపిస్తుంది.