అరటిపండ్లు త్వరగా పండిపోవడం లేదా పాడవడం చాలా సాధారణం. సరైన విధంగా నిల్వ చేస్తే ఇవి ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉండటంతో పాటు రుచి కూడా అలాగే ఉంటుంది.
అరటిపండ్లను ఎప్పుడూ చల్లటి, గాలి వచ్చే ప్రదేశంలో ఉంచాలి. నేరుగా ఎండ తగిలితే అవి త్వరగా నల్లబడిపోతాయి.
అరటిపండ్ల కాడ భాగాన్ని ప్లాస్టిక్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్తో కప్పితే త్వరగా పండిపోవడం తగ్గుతుంది. ఇది ఎథిలీన్ వాయువు విడుదలను తగ్గిస్తుంది.
ఇతర పండ్లతో కలిసి అరటిపండ్లు పెట్టకూడదు. ముఖ్యంగా యాపిల్, మామిడి వంటి పండ్లు దగ్గర ఉంటే అరటిపండ్లు త్వరగా పండిపోతాయి.
ఫ్రిజ్లో పెట్టినప్పుడు తొక్క నల్లగా మారినా లోపల పండు ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంటుంది. పూర్తిగా పండిన తర్వాత మాత్రమే ఫ్రిజ్లో పెట్టడం మంచిది.
పచ్చిగా ఉన్న అరటిపండ్లను వేలాడదీసి ఉంచితే గాలి అన్ని వైపులా తగిలి త్వరగా పాడవకుండా ఉంటాయి.
తడి ఉన్న ప్రదేశాల్లో అరటిపండ్లు ఉంచకూడదు. ఎక్కువ తేమ వల్ల అవి త్వరగా మెత్తబడిపోతాయి.
కట్ చేసిన అరటిపండ్లపై కొద్దిగా నిమ్మరసం రాస్తే రంగు మారకుండా ఉంటుంది. దీని వల్ల తాజాగా కనిపిస్తాయి.
ఈ చిన్న జాగ్రత్తలు పాటిస్తే అరటిపండ్లు ఎక్కువ రోజులు తాజాగా ఉండి వృథా కాకుండా ఉపయోగించుకోవచ్చు.