బొంబాయి రవ్వను ఎక్కువకాలం నిల్వ ఉంచితే పురుగులు పట్టే అవకాశం ఉంటుంది. సరైన పద్ధతులు పాటిస్తే రవ్వను తాజాగా కాపాడుకోవచ్చు.
రవ్వను కొనుగోలు చేసిన వెంటనే గాలి చొరబడని డబ్బాలో నిల్వ చేయడం మంచిది. దీంతో తేమ చేరకుండా ఉంటుంది.
డబ్బాలో కొద్దిగా బిర్యానీ ఆకు లేదా ఎండుమిర్చి వేసి ఉంచితే పురుగులు రాకుండా సహాయపడుతుందని చాలామంది పాటిస్తారు.
తేమ ఎక్కువగా ఉండే ప్రదేశాల్లో రవ్వను ఉంచకూడదు. పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తే ఎక్కువకాలం తాజాగా ఉంటుంది.
రవ్వను అప్పుడప్పుడు ఎండలో పెట్టడం కూడా మంచిదిగా భావిస్తారు. దీంతో తేమ తగ్గి పురుగులు పట్టే అవకాశం తగ్గుతుంది.
చిన్న పరిమాణాల్లో కొనుగోలు చేయడం వల్ల నిల్వ సమస్య తక్కువగా ఉంటుంది. అవసరానికి సరిపడా మాత్రమే తీసుకోవడం ఉత్తమం.
డబ్బాను ఎప్పటికప్పుడు శుభ్రంగా ఉంచడం కూడా చాలా ముఖ్యం. పాత రవ్వ అవశేషాలు ఉంటే కొత్త రవ్వ త్వరగా చెడిపోవచ్చు.
ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయడం కూడా మంచి మార్గంగా భావిస్తారు. ముఖ్యంగా వేసవికాలంలో ఇలా చేస్తే రవ్వ ఎక్కువకాలం సురక్షితంగా ఉంటుంది.
సరైన జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే బొంబాయి రవ్వ పురుగులు పట్టకుండా తాజాగా నిల్వ ఉంటుంది. చిన్న చిట్కాలు పాటించడం ద్వారా వంటింటి పదార్థాలను సులభంగా కాపాడుకోవచ్చు.