ఉడికించిన అన్నం, పచ్చిమిర్చి, వేరుశనగ గుడ్లు, కరివేపాకు, ఆవాలు, జీలకర్ర, పసుపు, నిమ్మరసం, నూనె మరియు తగినంత ఉప్పు.
కావలసిన పదార్థాలు
ముందుగా అన్నం వండుకుని ఒక వెడల్పాటి ప్లేట్ లేదా గిన్నెలో ఆరబెట్టుకోవాలి. అన్నం పొడిపొడిగా ఉంటే లెమన్ రైస్ చాలా రుచిగా వస్తుంది.
అన్నం సిద్ధం చేసుకోవడం
బాణలిలో కొద్దిగా నూనె వేడి చేసి, ఆవాలు, జీలకర్ర, శనగపప్పు, మినప్పప్పు వేసి దోరగా వేయించాలి. మంచి సువాసన వస్తుంది.
పోపు దినుసులు వేయించుకోవడం
పోపులో గుప్పెడు వేరుశనగ గుడ్లు వేసి వేయించాలి. ఇవి తింటుంటే పంటి కింద తగులుతూ లెమన్ రైస్కు అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తాయి.
క్రిస్పీ వేరుశనగ గుడ్లు
సన్నగా తరిగిన పచ్చిమిర్చి చీలికలు, తాజా కరివేపాకు వేసి కొద్దిగా వేయించాలి. ఇది రైస్కు చక్కటి కారం, సువాసన అందిస్తుంది.
పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు చేర్చడం
పోపు దినుసుల్లో చిటికెడు పసుపు వేసి కలపాలి. ఇది లెమన్ రైస్కు అందమైన పసుపు రంగును, మంచి ఆకర్షణను తెచ్చిపెడుతుంది.
పసుపు వేసి కలపడం
స్టవ్ ఆఫ్ చేసిన తర్వాత పోపులో తగినంత నిమ్మరసం కలపాలి. వేడి మీద నిమ్మరసం పోస్తే చేదు రాకుండా పర్ఫెక్ట్ టేస్ట్ వస్తుంది.
నిమ్మరసం కలపడం
ఆరబెట్టుకున్న అన్నాన్ని ఈ పోపు మిశ్రమంలో వేయాలి. అన్నం విరిగిపోకుండా సున్నితంగా బాగా కలుపుకోవాలి.
అన్నం కలపడం
రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి మరోసారి కలపాలి. ఉప్పు సరిగ్గా సరిపోతే లెమన్ రైస్ మరింత రుచిగా ఉంటుంది.
ఉప్పు సరిచూసుకోవడం
ఎంతో రుచికరమైన, 10 నిమిషాల్లో తయారయ్యే లెమన్ రైస్ సిద్ధం! లంచ్ బాక్స్కు ఇది పర్ఫెక్ట్ అండ్ క్విక్ రెసిపీ.
వేడి వేడిగా వడ్డించడం