మొలకెత్తిన విత్తనాలు శరీరానికి చాలా మంచివి, ఇవి సహజంగా విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఎక్కువగా కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి రోజూ తినడం ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది.
మొలకల్లో ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల శరీర బలం పెరుగుతుంది, కండరాలు బలంగా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో మొలకలు చాలా ఉపయోగపడతాయి, కడుపు సమస్యలు, మలబద్ధకం తగ్గేందుకు ఇవి సహాయపడతాయి.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో మొలకలు మేలు చేస్తాయి, అందుకే మధుమేహం ఉన్నవారు మితంగా తీసుకుంటే మంచిది.
ఇమ్యూనిటీ పెంచడంలో కూడా మొలకలు ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి, తరచూ జలుబు, జ్వరం రాకుండా శరీరానికి రక్షణ కల్పిస్తాయి.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి మొలకలు మంచి ఆహారం, ఇవి కడుపు నిండిన భావన ఇచ్చి అనవసరంగా ఎక్కువ తినకుండా సహాయపడతాయి.