రాగులు, జొన్నలు, సజ్జలు వంటి చిరుధాన్యాలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటితో రుచికరంగా, సులభంగా తయారుచేసుకోదగిన 9 హెల్తీ రెసిపీలు ఇవే!
ఉదయాన్నే ఆరోగ్యకరమైన శక్తి కోసం రాగిపిండిని నీటిలో కలిపి ఉడికించి, తగినంత బెల్లం లేదా మజ్జిగ కలిపి తీసుకుంటే శరీరానికి చలువ చేస్తుంది మరియు ఎముకలు బలపడతాయి.
రాగి జావ
వేడి నీళ్లతో జొన్నపిండిని మెత్తగా కలిపి ఒత్తుకున్న జొన్న రొట్టెలు మృదువుగా వస్తాయి. వీటిని వేడి వేడి కూరతో తింటే జీర్ణక్రియ సాఫీగా సాగుతుంది మరియు బరువు అదుపులో ఉంటుంది.
జొన్న రొట్టి
సజ్జపిండిలో కొద్దిగా బియ్యం పిండి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, జీలకర్ర వేసి కలిపి పెనంపై వేస్తే కరకరలాడే రుచికరమైన సజ్జ దోశ తయారవుతుంది.
సజ్జ దోశ
రాయలసీమ ప్రత్యేకమైన రాగి సంగటిని ఉడికించిన అన్నం మరియు రాగిపిండితో చేస్తారు. నాటుకోడి పులుసు లేదా పప్పుతో ఇది అద్భుతమైన కాంబినేషన్.
రాగి సంగటి
నూకలుగా చేసిన జొన్నలతో ఉప్మా తయారుచేస్తే ఉదయం లేదా సాయంత్రం పూట అల్పాహారానికి చాలా మంచిది. ఇది ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉండేలా చేస్తుంది.
జొన్న ఉప్మా
సజ్జ పిండిని నెయ్యిలో వేయించి, తగినంత బెల్లం పాకం లేదా బెల్లం పొడి కలిపి చిన్న లడ్ಡುలా చుట్టుకుంటే పిల్లలకు ఎంతో బలమైన స్నాక్ రెడీ అవుతుంది.
సజ్జల లడ్డు
రాగులు, జొన్నలు, సజ్జలతో పాటు పెసరపప్పు, కాయగూరలు వేసి తయారుచేసే మిల్లెట్ కిచిడీ పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది. ఇది అనారోగ్యంతో ఉన్నవారికి కూడా పర్ఫెక్ట్.
చిరుధాన్యాల కిచిడీ
రాగిపిండి, డ్రై ఫ్రూట్స్, నెయ్యి మరియు బెల్లంతో చేసే రాగి కుకీస్ లేదా లడ్డూలు టీ సమయంలో తీసుకోవడానికి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఎంపిక.
రాగి లడ్డూలు / కుకీస్
ఈ పోషక విలువలు నిండిన చిరుధాన్యాల వంటకాలను మీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోండి. ఆరోగ్యాన్ని పదిలంగా కాపాడుకుంటూ రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించండి!