అన్నాచెల్లెళ్ల పవిత్ర బంధానికి ప్రతీక అయిన రాఖీ పండగ రోజున తప్పక రుచి చూడాల్సిన కొన్ని సంప్రదాయ మిఠాయిలు ఇక్కడ ఉన్నాయి!
పండగ ఏదయినా సరే పాయసంతోనే మొదలవుతుంది. పాలు, సేమియా, నెయ్యితో చేసిన కమ్మని పాయసం రాఖీ వేడుకను మధురంగా మారుస్తుంది.
కమ్మని సేమియా పాయసం
అరుదైన ఆంధ్ర ప్రత్యేకత అయిన అక్షరాల కరిగిపోయే పాಲ್కోవ పూతరేకులు పండగ రోజు అందరినీ ఆకట్టుకునే అద్భుతమైన స్వీట్.
నోట్లో కరిగిపోయే పూతరేకులు
నిజమైన నెయ్యితో తయారు చేసిన సాంప్రదాయ మైసూర్ పాక్ ముక్క నోట్లో వేయగానే కరిగిపోయి అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది.
ఘుమఘుమలాడే మైసూర్ పాక్
స్పాంజీ లాంటి తెల్లటి రసగుల్లాలు లేదా క్రీమీ రబ్డీతో కూడిన రసమలై ఉంటే రాఖీ పండగ విందు పూర్తి అయినట్టే!
రసగుల్లా అండ్ రసమలై
జీడిపప్పుతో చేసే ఈ డైమండ్ షేప్ మిఠాయి ఎంతో రిచ్గా ఉండి, సోదరసోదరీమణుల మధ్య ప్రేమను మరింత పెంచుతుంది.
రాయల్ కాజు కత్లీ
పంచదార పాకంలో నానిన వేడి వేడి గులాబ్ జామ్లు పెద్దల నుంచి పిల్లల వరకు అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు.
గులాబ్ జామ్ మ్యాజిక్
రవ్వ, పంచదార, నెయ్యి, జీడిపప్పుతో అమ్మమ్మల కాలం నాటి పద్ధతిలో చేసే ఈ రవ్వ లడ్డూల టేస్టే వేరు.
రవ్వ లడ్డూలు
పండగ పూట వేడి వేడి బొబ్బెలు నెయ్యి వేసుకుని తింటే ఆ తృప్తే వేరు. ఇది మన సంప్రదాయానికి ప్రతీక.
పెసరపప్పు పూర్ణం బొబ్బెలు
పెళ్లిళ్లయినా, పండగయినా బూంది లడ్డూ ఉండాల్సిందే. బంగారు రంగులో ఉండే ఈ లడ్డూ పండగ శోభను తెస్తుంది.
బూంది లడ్డూలు
ఈ సంప్రదాయ మిఠాయిలను ఆస్వాదిస్తూ, ఈ రాఖీ పండగను మీ కుటుంబంతో కలిసి ఎప్పటికీ గుర్తుండిపోయేలా జరుపుకోండి!
మధురమైన జ్ఞాపకాలు