తాజా మష్రూమ్స్, ఉల్లిపాయలు, టమాటాలు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ధనియాల పొడి, గరం మసాలా మరియు నూనె సిద్ధం చేసుకోవాలి.

ఇప్పుడు పాన్ లో నూనె వేసి అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, టమాటా గుజ్జు వేసి నూనె తేలే వరకు బాగా ఉడికించాలి.

తయారు చేసుకున్న ఉల్లిపాయ పేస్ట్, కారం, పసుపు, ధనియాల పొడి వేసి మసాలా మిశ్రమాన్ని బాగా కలపాలి.

చివరగా గరం మసాలా, కసూరి మేతి మరియు కొత్తిమీర తరుగు చల్లుకుని రెండు నిమిషాలు ఉడికించి దించాలి.

ఘుమఘుమలాడే హోటల్ స్టైల్ మష్రూమ్ మసాలా రెడీ! దీన్ని రోటీ లేదా రైస్‌తో తింటే టేస్ట్ అదిరిపోతుంది.