మైదా పిండి 1 కప్పు, పుల్లటి పెరుగు 1/2 కప్పు, బియ్యప్పిండి 2 స్పూన్లు, అల్లం, పచ్చిమిర్చి తరుగు, జీలకర్ర, రుచికి తగినంత ఉప్పు, వంటసోడా తీసుకోండి.

ముందుగా ఒక గిన్నెలో పుల్లటి పెరుగు, వంటసోడా, ఉప్పు వేసి విస్కర్ తో బాగా చిలకాలి. ఇలా చేయడం వల్ల బోండాలు లోపల స్పాంజిలా చాలా మెత్తగా వస్తాయి.

చేతులు తడి చేసుకుని, కొద్దికొద్దిగా పిండి తీసుకుని వేడి నూనెలో వేయాలి. మీడియం మంటపై దోరగా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు తిప్పుతూ బాగా వేయించుకోవాలి.