మెడ నొప్పి, నరాల బలహీనతతో బాధపడుతున్నారా? క్యాల్షియం, ఒమేగా-3 పుష్కలంగా ఉండే నువ్వుల-నట్స్ లడ్డూ మీ కోసం! ఇది నరాలకు ఎంతో బలాన్నిస్తుంది.
ఒక కప్పు నల్ల నువ్వులు, అర కప్పు బాదం, అర కప్పు వాల్నట్స్, ఒక కప్పు బెల్లం తురుము, 2 స్పూన్ల నెయ్యి, కొన్ని యాలకులు సిద్ధం చేసుకోండి.
కావలసినవి
ముందుగా ఒక పాన్లో నల్ల నువ్వులను వేసి, చిటపటలాడే వరకు తక్కువ మంటపై వేయించి, పక్కన ఒక ప్లేట్లో ఆరనివ్వండి.
నువ్వుల వేయించడం
అదే పాన్లో బాదం మరియు వాల్నట్స్ వేసి, కరకరలాడే వరకు వేయించుకోండి. ఇవి నరాల ఆరోగ్యానికి అత్యంత అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తాయి.
నట్స్ వేయించడం
వేయించిన నువ్వులు, బాదం, వాల్నట్స్ను మిక్సీ జార్లో వేసి మెత్తగా కాకుండా.. కొంచెం బరకగా మిక్సీ పట్టుకుని పక్కన పెట్టుకోండి.
పౌడర్ చేయడం
పాన్లో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి, బెల్లం తురుమును వేయండి. బెల్లం కరిగి చిక్కటి పాకం వచ్చే వరకు మరిగించి మంటను ఆపేయండి.
బెల్లం పాకం
తయారు చేసుకున్న నట్స్-నువ్వుల పొడిని బెల్లం పాకంలో వేయండి. అందులోనే యాలకుల పొడి వేసి అంతా బాగా కలిసేలా తిప్పండి.
కలపడం
మిశ్రమం గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడే చేతికి నెయ్యి రాసుకుని, మీకు నచ్చిన పరిమాణంలో లడ్డూలను గట్టిగా చుట్టుకోండి.
లడ్డూ తయారీ
ఈ లడ్డూలు పూర్తిగా చల్లారాక ఎయిర్ టైట్ డబ్బాలో పెట్టుకోండి. వీటిని ప్రతిరోజూ ఉదయం ఒకటి తింటే మెడ నరాలు దృఢంగా మారుతాయి.
స్టోరేజ్
రుచికరమైన, నరాల బలాన్నిచ్చే నువ్వుల నట్స్ లడ్డూ రెడీ! ఇలా సహజ పద్ధతిలో ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోండి.