2 లీటర్ల ప్లాస్టిక్ బాటిల్ తీసుకుని మధ్య భాగాన్ని కత్తిరించండి. అడుగున చిన్న రంధ్రాలు చేస్తే నీరు బయటకు వెళ్లిపోతుంది.

బాటిల్‌లో ఎర్రమట్టి, కోకోపీట్, కంపోస్ట్‌ను సమపాళ్లలో నింపండి. ఈ మిశ్రమం వేర్లు బాగా పెరగడానికి సహాయపడుతుంది.

విత్తనాలు వేసిన వెంటనే తేలికగా నీరు చల్లండి. మట్టి తడిగా ఉండాలి కానీ నీరు నిల్వ ఉండకుండా చూసుకోండి.

రోజుకు 4–5 గంటలు సూర్యరశ్మి వచ్చే బాల్కనీ లేదా కిటికీ దగ్గర బాటిల్‌ను ఉంచితే మొక్కలు ఆరోగ్యంగా పెరుగుతాయి.

15–20 రోజులకు ఒకసారి ఇంట్లో తయారు చేసిన కంపోస్ట్ లేదా ద్రవ సేంద్రియ ఎరువు వేస్తే ఆకులు పచ్చగా పెరుగుతాయి.

మట్టి ఎండినప్పుడే నీరు పోయండి. ఎక్కువ నీరు పోస్తే వేర్లు కుళ్లిపోయే అవకాశం ఉండటంతో జాగ్రత్త అవసరం.

సుమారు 30–40 రోజుల్లో పాలకూర కోతకు సిద్ధమవుతుంది. బయటి ఆకులను మాత్రమే కోస్తే కొత్త ఆకులు మళ్లీ వస్తాయి.

ఇలా బాటిల్‌లోనే పాలకూర పెంచుకుని ఎప్పుడైనా తాజా ఆకులను కోసి వంటల్లో ఉపయోగించండి. తక్కువ ఖర్చుతో ఆరోగ్యకరమైన కిచెన్ గార్డెన్ సిద్ధం!