దీని కోసం 1 కప్పు అవిసె గింజలు, ముప్పావు కప్పు ఆర్గానిక్ బెల్లం తురుము, కొద్దిగా యాలకుల పొడి, 2 చెంచాల నెయ్యి ఉంటే సరిపోతుంది.

దీని కోసం 1 కప్పు అవిసె గింజలు, ముప్పావు కప్పు ఆర్గానిక్ బెల్లం తురుము, కొద్దిగా యాలకుల పొడి, 2 చెంచాల నెయ్యి ఉంటే సరిపోతుంది.

బాగా వేగిన అవిసె గింజలను ఒక ప్లేట్ లోకి తీసుకుని పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి. వేడిగా ఉన్నప్పుడు మిక్సీ పడితే నూనెలా అయిపోతుంది.

చల్లారిన గิంజలను మిక్సీ జార్ లో వేసి మరీ మెత్తగా కాకుండా కొద్దిగా బరకగా (Pulse mode లో) పొడి చేసుకోవాలి.

ఇదే పొడిలో ముప్పావు కప్పు సాఫ్ట్ బెల్లం తురుము, అర చెంచా యాలకుల పొడి వేసి, బెల్లం పొడిలో బాగా కలిసేలా మరోసారి మిక్సీ పట్టాలి.

మీకు ఇష్టమైతే కొద్దిగా జీడిపప్పు, బాదం ముక్కలను నెయ్యిలో వేయించి ఈ మిశ్రమంలో కలిపితే లడ్డు తింటున్నప్పుడు క్రిస్పీగా తగులుతాయి.

మిశ్రమం కొద్దిగా వేడిగా ఉన్నప్పుడే చేతికి కొద్దిగా నెయ్యి రాసుకుని, మీకు నచ్చిన సైజులో గట్టిగా నొక్కుతూ గుండ్రటి లడ్డులుగా చుట్టాలి.

ఎంతో రుచికరమైన, ఒమేగా-3 లభించే అవిసె లడ్డులు రెడీ! ఇవి ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్‌లో పెడితే కనీసం 2-3 వారాల పాటు తాజాగా ఉంటాయి.