జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం, గ్యాస్, అజీర్ణ సమస్యలను తగ్గించడంలో కొత్తిమీర కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. రోజువారీ ఆహారంలో కొత్తిమీరను చేర్చుకోవడం ద్వారా రుచితో పాటు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా సులభంగా పొందవచ్చు.

రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కొత్తిమీర ఉపయోగపడడంతో పాటు షుగర్ ఉన్నవారికి మేలు చేస్తుంది. కొత్తిమీర శరీరంలో ఉన్న విషపదార్థాలను బయటకు పంపడంలో సహాయపడి శరీరాన్ని శుభ్రంగా ఉంచుతుంది.